店長ブログ

2018年産、生の菊芋の予約販売を開始いたしました。

無農薬・有機栽培で、佐賀の背振山の土と水だけで育った天然菊芋です。

イヌリン（余分な糖分の吸収を抑える水溶性食物繊維）を豊富に含み、今健康番組などで話題になっている食材です。

血糖値の上昇を緩やかにしたり、腸内環境の改善、糖尿病の改善などの効能があります。

芋でありながら、デンプンをあまり含んでない為、カロリーが低くヘルシーでダイエットにもいいようです。

寒い時期しかでまわらない菊芋、この機会にいかがでしょうか。

・泥付き生菊芋 3kg

・泥付き生菊芋 5kg

・泥付き生菊芋 10kg

（上記の商品名をクリックすると購入・詳細画面に進むことができます。）

※11月末から、順次発送いたします。

天候によってお待たせする場合がございます。

毎年、人気商品となっておりますのでご予約はお早めに。

10月31日(水)～11月4日(日)の5日間、佐賀市嘉瀬川河川敷で
佐賀の秋のビックイベント、2018佐賀インターナショナルバルーンフェスタが開催されます。

前回、光樹とまと加工品がバルーン会場で販売されるとお伝えしました。詳しくはこちら

えがちゃん農園のはねにんにくオイルも会場内で今年も販売されることになりました。

場所は、憩いの広場内うまかもん市場の『いいモノさがし』のブース。
バルーンフェスタ会場の北側で大きい白と緑のテントが目印です。

■はねにんにく・加工品
・はねにんにくオイル

「はねにんにく」とは、葉と根も食べられるプラウトにんにくで、成長段階の為栄養価が高く、臭いも普通のにんにくに比べて気になりません。

その「はねにんにく」と「オリーブオイル」の相乗効果が期待できる商品がはねにんにくオイルです。アホエンという成分が鍵です。
脳の若返り(ボケ予防)・記憶力アップ・中性脂肪の低下・抗菌作用・血流改善・美肌効果・抗がん作用・疲労回復・免疫力アップなどが期待できます。

アホエンは熱に弱いため、非加熱で調理することが大切。できあがった料理にかけたり、ドレッシングにしたりするのがオススメです。

佐賀市の「いいモノさがし」に認定された商品です。

バルーンフェスタを楽しんだ後に、佐賀のお土産としていかがでしょうか。是非お立ち寄りください。

お待たせいたしました！

西浦米の2018年産の新米の販売を開始いたしました（^_^）

無農薬、減農薬ともに新米ですよ！！

採れたての美味しいお米をぜひご賞味ください！！

【無農薬】

https://www.sagamachi.com/nishiura/937.html

【減農薬】

https://www.sagamachi.com/nishiura/4176.html

10月31日(水)～11月4日(日)の5日間、佐賀市嘉瀬川河川敷で
2018佐賀インターナショナルバルーンフェスタが開催されます。

さがまちショップの商品もバルーンフェスタ会場で購入することができますよ。

場所は、憩いの広場内うまかもん市場の『いいモノさがし』のブース。
下記の商品を購入することができます。

■光樹とまと「しずくシリーズ」
・光樹とまとジュース（200ml・500ml）
・光樹とまと飲む酢「爽」200ml
・光樹とまと調理酢「瑞」200ml

■光樹とまとソース
・Salsa di pomodoro（光樹とまとソース）300g

佐賀市の「いいモノさがし」に認定された商品です。

通販が主で市場ではあまり出まわらない商品なので、直接買えるチャンスです。

佐賀インターナショナルバルーンフェスタは佐賀の一大イベントで、国内外から約80万人もの観光客が来て賑わいます。

一昨年は熱気球世界選手権が佐賀で開催されました。

たくさんのバルーンが飛んでる光景は圧巻で、間近に見れるのはここならでは。
子どもが喜ぶキャラクターバルーンも見ることができますよ。
また3日、4日行われる夜間係留では、昼とは違った幻想的な光景が見ることができます。

バルーンだけではなく、出店が沢山でていたり、イベントステージでショーやライブが
あるのも見所の１つです。

バルーンフェスタを楽しんだ後に、佐賀のお土産としていかがでしょうか。是非お立ち寄りください。

9月23日（日）に、肥前さが幕末維新博覧会の一環として、期間限定でオープンしているレストラン「ユージアム サガ」にて「TOP CHEF DAY」が開催されます。

国内外で活躍されている料理人による、佐賀の食材を使用した創作コース料理を提供するイベントとなっております。

今回、光樹とまとソースを作る際にも携わっていただいている
「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフが料理を振る舞います。

山形県庄内地方でとれる伝統野菜の個性や美味しさを最大限引き出す独自の手法が高く評価されており、また、世界の料理人1000人に選出されるなど日本のみならず世界からも注目されています。

定員40名のイベントで予約制になっております。申し込みの締切は9月20日(木)までです。

国内外で活躍されている奥田シェフの料理をこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

詳しくはこちら→USEUM SAGA［ユージアム サガ］