光樹とまとを使ったアレンジ料理

2013.05.24

昨日NTV系列『ヒルナンデス!』で紹介されました光樹とまとの
「肉厚ジューシー トマトのステーキ」(^o^)
大好評でした!!

 

そこで今日はレシピをのせます。ぜひ試してみてください!

 

<材料 2人前>

・トマト…2個
・ニンニクみじん切り…1/2個
・オリーブオイル…大さじ3
・片栗粉・塩…適量

 

◎作り方

1.トマトを厚めに輪切りにして塩をまぶす
2.両面に片栗粉をつける
3.ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒める
4.トマトを焼く
5.裏返して2~3分蒸し焼きにする
6.中火で焦げ目がついたらできあがり。

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