無着色・無香料 菊芋味噌粕漬

山野菜料理レストラン「森の香 菖蒲ご膳」内観

山野菜料理レストラン「森の香 菖蒲ご膳」料理
山野菜料理レストラン「森の香 菖蒲ご膳」料理

心の体の養生食 森の香 菖蒲ご膳

山野菜料理レストラン「森の香 菖蒲ご膳」は、2009年4月、富士町にオープン。旬の山野菜料理は、健康志向の高いお客様に定評があり、その中で、香の物として提供し大人気であった菊芋味噌粕漬を、購入できないかと多くの声があったため、単品商品化。

贈答用として、また、ご自宅のご賞味用として、是非、ご賞味ください。菖蒲ご膳の味を手軽に堪能できます。

菊芋

菊芋とは?

菊芋は、キク科ヒマワリ属の多年草で、ごぼうの仲間です。菊に似た花が咲く事により『菊芋』と名づけられました。見た目はしょうがに似ていますが、原産地は北アメリカで、9月に黄色い花が咲きます。菊芋には、食物繊維(イヌリン)、タンパク質、ミネラル、カリウムなどの豊富な栄養素が含まれてるため、スーパーフードとして重宝されています。

森の香 菖蒲ご膳の菊芋味噌粕漬

その旨さ身体に良し。「イヌリン」(インスリン類似成分)
を豊富に含む有機菊芋のお漬物です。

POINT

  • シャキシャキ感の歯触りで美味しい。
  • 富士町菖蒲産の有機無農薬栽培の菊芋 100%使用。無着色・無香料。
  • 菊芋は食べるインスリンとも呼ばれ、健康志 向の方にピッタリ。
  • 京都老舗料亭で香の物としてご愛用。

菊芋味噌粕漬イメージ画像

原材料にこだわり、丁寧に漬けました。

菊芋味噌粕漬

菊芋味噌粕漬

富士町菖蒲産の有機無農薬栽培の菊芋のみを使用。そして、漬け原材料にもこだわり、特に酒粕は古伊万里酒造の酒粕、塩はカンフォアの塩を使用しています。

 

内容量/200g

 

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