店長ブログ

はねにんにくオイルに含まれる『アホエン』とは。

2017.10.11

にんにくは調理法によって生と異なる成分が生まれます。

それは、「アホエン」という成分です。

 

アホエンという成分は油に溶けやすい性質を持っている為、
オリーブオイルなどの油で低温加熱することによりできます。

効能は以下のことが期待できます。

脳の若返り(ボケ予防)・記憶力アップ・中性脂肪の低下・抗菌作用・
血流改善・美肌効果・抗がん作用・疲労回復・免疫力アップなどです。

脳が若返ったり、記憶力アップしたら誰だって嬉しいですよね。
受験や資格試験の前にとったらいいかもしれませんね。

 

アホエンが含有が期待できるのが低温で製造された
えがちゃん農園の『はねにんにくオイル』です。

        はねにんにくオイル

はねにんにくはにおいが普通のにんにくに比べて気になりません。
はねにんにくについての記事はこちら

 

オリーブオイルにはオレイン酸約7割含まれており、
血流をサラサラにしたり、コレステロールの減少、心筋梗塞の予防、便秘、ダイエット効果があります。
他にも、老化予防美肌効果もあります。
地中海ダイエットにも使われています。

オリーブの実

 

はねにんにくオイルは、はねにんにくオリーブオイル相乗効果が期待できます。

注意してほしい点は、アホエンは熱に弱いため、非加熱で調理することが大切です。

なので出来上がった料理にかけたり、ドレッシングにしたり、
パンにつけたりするのがおすすめです。

はねにんにくオイルにつける

手軽に使えるので便利ですね。

はねにんにくオイルはバルーンフェスタでも購入することができます。

詳しくはこちら

試してみたい方にはミニサイズもありますよ。

 

◆下の画像、商品名をクリックすると購入・詳細画面に進むことができます。

 

はねにんにくオイル

はねにんにくオイル

 

はねにんにくオイル ミニ

 

はねにんにくオイルギフトセット 桐箱入り

はねにんにくオイル
ギフトセット桐箱入り

 

はねにんにくオイル2本入りギフトセット 桐箱入り

はねにんにくオイル2本入り
ギフトセット 桐箱入り

 

はねにんにくオイル・秘伝のたれギフトセット

はねにんにくオイル
秘伝のたれギフトセット

 

11月1日~5日開催、佐賀バルーンフェスタにてさがまちショップの商品が買えます!!

2017.10.03

11月1日(水)~11月5日(日)の5日間、佐賀市嘉瀬川河川敷で
2017佐賀インターナショナルバルーンフェスタが開催されます。

 

バルーンフェスタは佐賀の一大イベントで、国内外から約80万人もの観光客が来て賑わいます。

去年は熱気球世界選手権が佐賀で開催されました。
外国らしいデザインのバルーンが沢山飛んでいたのが印象的で、佐賀の空を彩りました。

一度、たくさんのバルーンが飛んでる光景を見に来てください。

 

バルーンだけではなく、出店が沢山でていたり、イベントステージでショーやライブが
あるのも見所の1つです。

 

さがまちショップの商品もバルーンフェスタ会場で買うことができますよ。

 

場所は、憩いの広場内うまかもん市場の『いいモノさがし』のブースにて
下記の商品を購入することができます。

 

光樹とまと

光樹とまとジュース 500ml×2本セット

光樹とまとジュース

 

光樹とまと

光樹とまとソース

光樹とまとソース

 

光樹とまと

光樹とまと 飲む酢『爽』

光樹とまと(トマト酢)
飲む酢『爽』

 

光樹とまと

光樹とまと 調理酢『瑞』

光樹とまと(トマト酢)
調理酢『瑞』

 

えがちゃん農園

はねにんにくオイル

はねにんにくオイル

 

 

佐賀市の「いいモノさがし」に認定された商品です。

通販がほとんどで市場ではあまり出まわらない商品もあるので、
直接買えるチャンスです。

バルーンフェスタを楽しんだ後に、佐賀のお土産としていかがでしょうか。

スプラウトにんにくとは。

2017.09.15

えがちゃん農園はねにんにくは、スプラウト野菜、つまりスプラウトにんにくです。

 

スプラウト野菜は種から新芽が出た状態のことをいいます。
いわゆる成長段階の野菜の赤ちゃんです。

身近なものだと、もやしやかいわれ大根がスプラウト野菜の仲間です。

はねにんにくは、名前の通り、も食べられます。

はねにんにく_blog

気になる栄養価は、普通のにんにくに比べて成長するための栄養を蓄えているため高いです。

 

栄養成分としては、

「アリシン」,「スコルジン(スコルジニン)」,「ミネラル(鉄分、カルシウム、マグネシウム・亜鉛等)」が含まれています。

 

効能としては、

◆アリシン

疲労回復・免疫力アップ(がん予防)・血流改善(冷え性、動脈硬化、血栓の予防)・殺菌力

 

◆スコルジン(スコルジ二ン)

新陳代謝促進(高血圧・動脈硬化・高脂血症・心筋梗塞などの予防)・疲労回復・美肌効果・血流改善

などが期待できます。

 

普通のにんにくに比べると

亜鉛カルシウム鉄分(ほうれん草1束の3.6)摂取できます。

鉄分不足で貧血になりやすい方には嬉しい栄養成分ですね。

 

また、にんにくは抗がん効果のある食品ランキング1位だそうです。

 

気になる臭いですが、水分を多く含んでいるため、翌日には臭いはほとんど残りません

 

スプラウトにんにくのはねにんにくを適切な量食べて健康的なカラダになりましょう。

 

◆下の画像、商品名をクリックすると購入・詳細画面に進むことができます。

 

 えがちゃん農園

 はねにんにく20個入り

 

はねにんにく20個入り

 えがちゃん農園

はねにんにく50個入り

 

はねにんにく50個入り

秋バテに負けない為にも、とまと酢はいかがでしょうか。

2017.09.13

9月に入り、7月8月に比べると暑さが少し和らぎましたが日中はまだ日差しが強く暑いですね。

この時期は夏の疲れが出やすく、冷房による冷え、胃腸の冷えからくる機能の低下、
気温の変化による自律神経の乱れにより体調を崩しやすくなります。
秋バテとも言われてるようです。

そうならない為にも日頃の健康管理に気をつけたいですね。

 

今回は光樹とまとを使用した
「光樹とまと 飲む酢『爽』」「光樹とまと 調理酢『瑞』」をご紹介したいと思います。

 

光樹とまと 飲む酢 「爽」

「光樹とまと 飲む酢『爽』」は、

とまとで作られたお酢にトマト果汁で味付けされたお酢です。
そのままでも美味しいですが、炭酸やお酒で割っても楽しめます。

 

単品での購入はこちらから

光樹とまと 調理酢「瑞」

「光樹とまと 調理酢『瑞』」は、

とまとの優しい酸味とまろやかな旨みがあるお酢で、
手軽に料理に加えることができます。

 

単品での購入は こちらから


お酢
は健康維持に欠かせない存在で、りんご酢や黒酢など色んな種類があります。

主成分:有機酸(酢酸など)・アミノ酸(アスパラギン酸・グルタミン酸)など

 

トマトも「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど栄養分がたくさん含まれています。

栄養分:リコピン・クエン酸・β‐カロテン(ビタミンA)・ビタミンC・食物繊維・カリウム・GABAなど

 

そんな2つを含んだとまと酢の効果は、

安眠効果…GABAや酢酸で血流を促進したり、ストレスを抑えリラックスする効果があります。

 

冷え性改善…酢酸が血流の流れを促進し、冷え性や肩こりを改善。

 

疲労回復…酢酸で疲労の原因となる乳酸を分解し、疲労回復につながります。
      また、クエン酸も疲労回復効果があります。

 

むくみ改善…カリウムが余分な水分を排出してむくみをとる効果があります。

 

美容・アンチエイジング効果…リコピン、ビタミンCなど抗酸化作用で老化防止に効果が期待できます。

 

ダイエット効果…抗酸化作用のあるリコピンにより血中悪玉コレステロールを排除し、
         アミノ酸は新陳代謝を活性化します。

 

高血圧予防効果…酢酸により、血管が拡張され負担が減ることから高血圧改善につながります。
         また、カリウムも余分なものを排出し、血圧を低下させる効果があります。
         血栓ができた場合の血液詰まり、血流悪化を予防する効果も期待できます。

 

お酢とトマトのいいとこどりですね。

とまと酢で秋バテに負けないようにしましょう。

 

◆セットは下の画像、商品名をクリックすると購入・詳細画面に進むことができます。

 

光樹とまと飲む酢・調理酢4本箱入り

光樹とまと(トマト酢)
飲む酢・調理酢4本箱入り

光樹とまとジュース×2・酢×2選べるセット

光樹とまとジュース×2
酢×2選べるセット

これからの季節にぴったりの野菜パウダー

2017.09.08

秋といえば、運動会遠足ハロウィン紅葉狩りなどイベント事がたくさん。

お弁当や料理を作る機会が増えるのではないでしょうか。

 

そんな時便利なのが、最近注目されている『野菜パウダー』です。

 

パウダーだから栄養素はどうなの?と気になると思いますが、

ゆで野菜と同じでミネラルや食物繊維などを効率的に摂取できます。

パウダー状になっているので、長期間保存ができ、場所も取らず、

野菜の下準備もせずにそのまま使えるので便利です。

ごみも少なくて済みます。

 

野菜パウダー

写真のように色鮮やかなものもあるのでデコ弁やお菓子を作ると
華やかになり、子どもたちも喜びそうですね。

野菜嫌いなお子さんに野菜克服のきっかけになってくれるはずです。

 

 

トラベジ.com(北島商店)の野菜パウダーは、

佐賀県産の安全・安心な野菜を使用しており、地産地消に力を入れています。

パウダーは全部で12種類ありますよ。

これからの季節にいかがでしょうか。

 

◆下の画像、商品名をクリックすると購入・詳細画面に進むことができます。

かぼちゃパウダー

かぼちゃパウダー

ほうれん草パウダー

ほうれん草パウダー

にんじんパウダー

にんじんパウダー

むらさきいもパウダー

むらさきいもパウダー

 

その他の商品はこちら

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