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佐賀の特産品・名産品を通販しています。
10,800円(税込)
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ワンランク上の美味しさ光樹とまとの味をそのままに
佐賀川副町「有明海」の豊富なミネラルと潮風の干拓地で1月から6月のわずか半年、光樹とまとは収穫されます。
その短い収穫シーズン中に獲れた光樹とまとの中で、濃厚な味わいのトマトにこだわり生産者自ら厳選し極上のトマトジュースにしました。
太陽と大地の恵みを伝える味をお届けします。
内容量:720ml
商品の箱サイズ:横約11cm×縦約37cm×高さ約8.5cm
※60サイズでの発送です。
太陽と大地の恵み伝えるその水瑞しさと味わいの光樹とまと。 伝統を伝承しつつ更なる極みを追求して生まれたGRAN KOUJU「伝」は生産者自身が厳選し、畑からそのまま一つ一つ手詰めされた光樹とまとです。
佐賀川副町「有明海」の豊富なミネラルと潮風の干拓地で1月から6月のわずか半年、光樹とまとは収穫されます。
その短い収穫シーズン中に獲れた光樹とまとの中で、濃厚な味わいのトマトにこだわり生産者自ら厳選し極上のトマトジュースにしました。太陽と大地の恵みを伝える味をお届けします。
「光樹(こうじゅ)とまと」は佐賀県川副町で作られている大玉完熟トマトです。
選果規準をクリアしたトマトだけを『光樹とまと』ブランドとして選定し、東京市場では最高の値がつくトマトです。また、水を極力与えず低めの温度でじっくり育て、自主基準をクリアしたものだけを出荷しています。
糖度、酸味、食味のバランスがひときわ良好で、特に食べた時に口の中でとろけるような舌触りが絶妙である。その食味は、トマトブリーダー界で言われるメルティー質を十二分に味わえる至極のなめらかな食感です。
太陽の光をいっぱいに浴びた光り輝くようなトマトの樹という意味を込めて【光樹】と命名。 有明海の潮風と広大な干拓地である佐賀平野のミネラル、そしてふんだんに降り注ぐ太陽の日差しを浴びて育ったトマト、それが『光樹とまと』です。
北には、佐賀の最高峰の「天山」。南には宝の海「有明海」の豊富なミネラルと潮風の干拓地で、さんさんと降りそそぐ太陽の恵みをいっぱいに浴び光樹とまとは栽培されています。
佐賀県特別栽培(減化学肥料・減農薬)の認証を受け、生産者も消費者という考えの中、生産者が自信を持ってより安心、より安全なトマト栽培を心がけています。
マルハナバチによる自然受粉をしています。 黄色が強く、元気なトマトの花にしか訪花しません。
確実にトマトの果実を着果させるために、栽培管理に気を配っています。
トマト本来の味を求め他のトマトより長く樹で熟してから収穫しています。
それにより、旨味が増したトマトになります。
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