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吉野ガーリックLL

2,160(税込)

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「吉野ガーリック」はネット通販ではさがまちショップだけでしか買えません!

大きさは通常の5倍程ありますが、ニオイは約半分以下という特徴のあるジャンボニンニクです。

ニオイが少ないのでどんな料理にも良く合い、美味しさをより一層引き立たせてくれます。

LLサイズ:250g~350g

※乾燥状況により、発送の時期がずれる場合があります。

松本農園の吉野ガーリック

吉野ガーリックとは

吉野ガーリックは「にんにく」の栄養分はそのままで、ニオイをあまり気にせず食べられるジャンボにんにくです!

見た目から分かるように、大きいものは成人男性のこぶし以上の大きさがあります。また、ニオイは約半分程度と言われています。それがジャンボニンニク「吉野ガーリック」です。
ニオイが少ないのでどんな料理にも良く合い、美味しさを一層引き立たせてくれます。
吉野ガーリックの収穫は5月下旬ごろから始まり、皆様のもとへとお届けしています。

吉野ガーリックと通常のニンニクとの比較

ジャンボニンニク

畑作業

ジャンボニンニクの畑

ちょっとお疲れ。そんな夜は…

ジャンボニンニクの吉野ガーリックは栄養成分と食欲をそそられるニンニク独特の香りを残しています。
焼肉・餃子に吉野ガーリックをたっぷり入れて食べても翌日の口臭がほとんど残らないので、ニオイを気にせず食べられます!

焼肉

餃子

一番の食べ方はコレ!

電子レンジで加熱するとタマネギの皮の中に詰まったホクホクのジャガイモを食べてるようです。 ニオイ成分のアリシンが通常の半分程度と少なく、カレーやコロッケなど調理法が広がります。

電子レンジ イラスト

テレビ・新聞でも紹介されています。

2021年には【満天☆青空レストラン】でご紹介していただきました!

満点☆青空レストランで放送1

満点☆青空レストランで放送2

満点☆青空レストランで放送3

松本農園の紹介

佐賀県吉野ヶ里公園の近くに松本農園はあります。 ジャンボニンニクは、30年以上前からイチゴハウスへのモグラの侵入を防ぐために作ったのが始まりです。 12月上旬~5月上旬までは、イチゴ観光農園、時間制限なしの食べ放題!好きなだけイチゴを食べて、お弁当も持ってきて、家族みんなで一日遊べる癒しの農園です。
春先には、玉ねぎ狩り、梨を食べてるかのような甘さの大根狩り、柿みたいな甘さのニンジン狩りも出来ます。
農園にお越しの方には、“本当においしい野菜”を畑で収穫を堪能していただいてます。

松本農園の外観

イチゴ畑での作業1

イチゴ畑での作業2

身体に優しい減農薬栽培

松本農園では化学肥料は一切使わず、種付けの時のみに減農薬を使う製法で育てられています。「自分の畑の土は、自分にしかわからない」と、肥料設計や土の管理もカルシウムなどの微量要素が多く必要なため松本さん自身で行われています。

松本さんの口癖「毎年一年生」

40年以上農業をしてきた今でも、毎年毎年一年生の気持ちで農業に挑んでいます!
20歳で父親の後を継いで就農し、米、野菜、みかん、イチゴと、さまざまな作物を作ってきた。小さい頃から、外で遊ぶのが好きで、農業高校へ。卒業後は、先生の薦めで、滋賀県の農業専門学校へ。種苗会社の経営する学校で、みっちり2年間、野菜づくり、花作りと実践的な農業を学んだ。 30年以上前から栽培していた、ジャンボニンニクを「吉野ガーリック」として、地元の特産品に育てようと、ガーリック部会の副部会長も務める。

生産者の松本さん

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